Riverland Bio Farm

Σχετικά με τον οργανισμό

Το Riverland, βιολογική φάρμα γαλακτοκομικών στο χωριό Καμπιά έξω από τη Λευκωσία, εκτρέφει ζώα και φτιάχνει τα δικά του προϊόντα, αλλά στόχος του είναι και να ξαναφέρει τους ανθρώπους κοντά στη φύση, με εκδηλώσεις, φεστιβάλ και μαθήματα. Η χαρακτηριστική του εμπειρία είναι το κυριακάτικο εργαστήρι χαλλουμιού, όπου οι επισκέπτες κάνουν το φρέσκο κατσικίσιο και πρόβειο γάλα πρώτα πηγμένο τυρί και μετά χρυσό χαλλούμι, έτοιμο για δοκιμή. Στα φεστιβάλ της φάρμας τα παιδιά γνωρίζουν τα ζώα, μαζεύουν αυγά και δοκιμάζουν να αρμέξουν, ψήνουν ψωμί και χαλλουμόπιτα, ζωγραφίζουν, φυτεύουν λουλούδια, δοκιμάζουν τοξοβολία και αναρρίχηση και κάνουν ποδήλατο στην ύπαιθρο. Στη φάρμα ζουν αγελάδες, κατσίκες, πρόβατα, γουρούνια και κουνέλια, και τις μέρες που είναι ανοιχτή υποδέχεται επισκέπτες από τις 09:30 ως τις 18:00.